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はたらき本舗

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【速報】 はたらき本舗がチャレンジドカップで銀賞受賞
2013.12.01

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横浜の国際製フード製菓専門学校を会場に、障がいのある人たちのゆめのパンコンテスト

チャレンジドカップが11月30日(土)に行われ、はたらき本舗が銀賞受賞しました。

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開会式前、緊張の面持ちで開会式場へ

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コンテストスタート、タルト生地と落花生をゆで始めます。DSC_8304

中国上海からも障がいのある人たちが見学に来ました。

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いよいよタルト生地を伸ばし、タルトを作っていきます。DSC_8394

さぁ、これから最終トッピング!!

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クリームチーズ、キャラメル、落花生など流れ作業でトッピングしていきます。DSC_8449

トッピングを終え、最後の焼成も出来ました。今回はテレビカメラも何社か入っており撮影されました。DSC_8474

出来上がり、はたらき本舗の「タルトdeユデール」完成です。

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お菓子界の重鎮 リリエンベルグの横溝氏も審査委員の一人。

最後の講評でもお店の代表になる商品になるでしょうと言っていただきました。

はたらき本舗のチャレンジドカップ関連の記事はこちら

はたらき本舗がタウンニュースに載りました。

タルトdeユデール販売開始しました。

タウンニュース西区版にチャレンジドカップ紹介が載りました

チャレンジドカップチームが取材を受けました。

神奈川新聞に掲載されました。

チャレンジドカップ決勝大会まであとわずか

【速報】朝日新聞に載りました

チャレンジドカップ決勝大会進出決定

チャレンジドカップに参加しています

 

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