社会福祉法人開く会

共働舎

共働舎

ブログ

カテゴリ
2014.07.31
チキン焼きカレーパン 完熟トマトカレーパン   あっつい夏にこそ、スパイシーなカレーはいかがですか? オリジナルカレーを使ったカレーパンを2種類作りま ・・・続きを読む
2014.07.30
  先日収穫したホップをテンプラにしてみました。 以前に生ホップをフリットにしてみましたというのを見て以降、やってみたかったのです。 味はというと蕗の薹をもう少し苦 ・・・続きを読む
2014.07.29
パン作り教室、多肉植物寄せ植え教室、陶芸教室などなど共働舎・はたらき本舗の仕事体験教室を行います。 それ以外にも、色々な販売企画や食べ物が目白押し。 今回は神奈川県中小企業同友会と ・・・続きを読む
2014.07.28
先日お伝えしたとおり、昨日ホップの収穫に行ってきました。 共働舎からも障がいのあるスタッフも参加し収穫してきました。 行う作業はホップのつるからひたすら、毬花(きゅうか)を ・・・続きを読む
2014.07.27
  今年のサマーギフトに入れさせていただいているパウンド かぼちゃ&マロン、オレンジ、チョコ&ナッツがご好評いただいています。 送られた方から「パウンド美味しかった ・・・続きを読む
2014.07.26
  7月27日(日)にホップの収穫をします。 小麦を作ってもらっている山梨の契約農家さんはかつて、ホップの生産者でもありました。 外国産の安いホップに押されてしまい ・・・続きを読む
2014.07.25
  7月26日に共働舎すぐ近くの広町広場でのイベントに出店します。 16:00~21:00で販売していますのでお時間ある方はぜひ ・・・続きを読む
2014.07.24
  ケイトウ・・・130円   ヒユ科ケイトウ(ケロシア)属のケイトウ 属名のケロシアとはギリシア語で「燃焼」という意味だそうです。 &nbs ・・・続きを読む
2014.07.23
360度パノラマ写真はこちらドラッグして左右を見回すことができます。 ※ちょと撮影が失敗していますが驚かないでくださいね。 共働舎から市営地下鉄で湘南台方面にひとつ行ったところに「 ・・・続きを読む
2014.07.22
女神のクッキーとは、共働舎と契約農家さんたちが作った小麦、 「ぼくらの小麦」を使った、4種類のクッキーです。 ◆秦野産の桜花と伊豆松崎産の桜葉の塩漬けを使った「桜のガレット」  ・・・続きを読む
2014.07.21
  キリン特大サイズを作成中です。 びっくりするくらいでかいです。手前に置いてあるのが通常サイズ。 通常サイズの2倍以上の大きさの麒麟です。 大きくなればなる ・・・続きを読む
2014.07.20
  自家製小麦をふんだんに使った、サマーギフト絶賛受付中です。 鉢花ギフトはニチニチソウは限定数に達してしまいましたが、マリーゴールドはまだもう少しあります。 ぜひ ・・・続きを読む
2014.07.19
  わらびもちデニッシュ・・・237円   今月の新作として登場したわらび餅デニッシュですが連日売り切れが続いています。 スタッフがいつ行っても買え ・・・続きを読む
2014.07.18
  秋のサルビアの植え付けが始りました。 出荷時期は9月ごろの予定です。 ・・・続きを読む
2014.07.17
  ラスク・・・150円 キューブ型の甘いラスク、小腹がすいたときにお勧めです。 夕方のおなかがすいた時間にあるともう止まりません。   ・・・続きを読む
2014.07.16
  先日もお伝えしましたが、陶芸家Hirokoのプチ個展を開催中です。 今週はこんなディスプレイも登場しました。 会場は共働舎・はたらき本舗商品の店 はなむらです。 ・・・続きを読む
2014.07.15
  目的地は伊豆下田海中水族館・伊豆シャボテン公園・伊豆アニマルキングダムの三か所だったのですが、 台風の影響でアニマルキングダムが13時に早めに閉園と言うことになり、  ・・・続きを読む
2014.07.14
  横浜から一カ月遅れで山梨の小麦収穫も始りました。   土曜日は台風一過でとてもいい天気になり、 農家さんも、この天気で収穫しないのはもったいない ・・・続きを読む
2014.07.13
  共働舎では野菜生産を始めています。 ちょっとづつですが、おいしそうな夏野菜が出来上がり始めています。 不定期でショップはなむらにも出していきます。 ・・・続きを読む
2014.07.12
鉢を作り上げる手 細かな部品を作る手 仕上げをする手   釉薬をかける手、道具を使う手、一人一人の手の動きが オリジナリティー溢れる陶器 ・・・続きを読む
2014.07.11
正確に粉をはかる手、きれいなパンの形を作る手、カスタードをたく手 道具を使う手、クープ(フランスパンの切り込み)を入れる手、窯にパンを入れる手   パン部門 ・・・続きを読む
2014.07.10
今日、明日は共働舎・はたらき本舗は一泊二日の旅行です。 横浜は、今曇り空です。現地もこのくらいでもってくれたらと思っています。 今年は伊豆下田に行きます。 今日の夜はホテルを ・・・続きを読む
2014.07.09
ただいま、ショップ はなむらでは陶芸家Hrokoのプチ個展~Hiroko's Zoo~を開催中です。 彼女が作り出す、個性的な動物の作品を数多く展示、販売させていただいています。  ・・・続きを読む
2014.07.08
共働舎内ではポップコーン用のトウモロコシをプランターで試験栽培しています。 今日の朝見たら、トウモロコシがくいちらかされていました。   せっかくここまで育 ・・・続きを読む
2014.07.07
ぼくらの小麦は、山梨の農家さんにも契約栽培で生産をお願いしています。 横浜の小麦は収穫が終わりましたが、山梨は標高が高く、気温も横浜より低いため 収穫時期が一カ月遅れの7月中旬です ・・・続きを読む
2014.07.06
  アンゲロニア 別 名 ・・・エンジェルラベンダー 花ことば・・・過去の恋人   南米が原産のお花です。高温多湿に強いので育てやすい ・・・続きを読む
2014.07.05
    共働舎・はたらき本舗商品の店 はなむらは定休日は日曜日です。 ですので、土曜日はオープンしています。 平日にご来店が難しいというお声も聞いて ・・・続きを読む
2014.07.04
  夏のギフトの発送が開始し始めました。 今日は寄せ植えギフトの発送が立て込んでいます。 障がいのあるスタッフが作ったオリジナル陶鉢に障がいのあるスタッフが植え込ん ・・・続きを読む
2014.07.03
7月になりました。だんだんと熱くなってきていますね。皆さん体調はいかがですか? 夏バテ対策、脱水症状対策万全にしてこの夏も乗り切りましょう!   7月も引き ・・・続きを読む
2014.07.02
  ズッキーニ(大)・・・100円   写真左に中サイズの2本を置いているので大きさの違いがわかると思います。 ズッキーニは大きくなっても味がさっぱ ・・・続きを読む
2014.07.01
  共働舎と運営母体の社会福祉法人開く会は今日7月1日で満24歳。 障がいのある人と仕事をスタートしてもうまもなく四半世紀。 これからも、きれいなお花、おいしいパン ・・・続きを読む

バックナンバーはこちら