社会福祉法人開く会

ファール ニエンテ

ファール ニエンテ

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2016.12.27
誠に勝手ながら、以下のとおり年末年始休業とさせていただきます。 休業期間 平成28年12月29日(木)~平成29年1月6日(金) 営業開始 平成29年  1月7日(土) 平成29年も ・・・続きを読む
2016.11.19
先日もお伝えさせていただいたとおり、今日、11月19日(土)と明日20日(日)は 2周年イベントです。2周年限定商品や特典を準備してお待ちしております。 今年もフェストピッツァが登場してい ・・・続きを読む
2016.11.15
  ファール ニエンテは11月19日で2周年を迎えます。 なんとか、1年を過ごすことができました。 そんな2周年にイベントを行います。お時間のある方はぜひお出かけください。 ・・・続きを読む
2016.11.02
  親子で楽しむハロウィンイベント最終回を行いました! 今回も満席になり、親子でハロウィンバージョンのどっさりチョコチップ作りに参加していただきました。 楽しんでい ・・・続きを読む
2016.10.22
  三回目のハロウィンイベント開催しました! 今回はお父さんの参加率が多かったです。 記録用の写真やビデオの撮影をされていました。 見ているこっちがなんだか ・・・続きを読む
2016.10.15
  親子で楽しむハロウィンイベント第二回目が本日開催されました! 会場皆さんがそろうと「あー!!」と保育園が皆さん同じということで 全員知り合いの中で2回目を開催さ ・・・続きを読む
2016.10.08
「親子で楽しむファール ニエンテのハロウィンイベント、 どっさりチョコチップパンに自分で顔を書こう!」 の初回が今日行われました! ハロウィンバージョンのどっさりチョコチップのブログ ・・・続きを読む
2016.09.20
第3弾は右側のカボチャランタン風のドーナツです。 シンプルなドーナツをハロウィンバージョンにしました。 製造チームもだんだんと慣れてきて更に表情豊かなハロウィンどっさりチョコチップになって ・・・続きを読む
2016.09.18
ハロウィンの特別パン第2弾! クリームパン ハロウィンヴァージョン。 自家製カスタードのクリームパンがハロウィンのお化けになってしまいました。 ・・・続きを読む
2016.09.17
ファールニエンテのハロウィン限定パンその1 どっさりチョコチップパンがハロウィン使用になりました! 一つ一つ表情が違い可愛いのからちょっと怖いのまで色々できました! ・・・続きを読む
2016.08.11
  暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか? さて、小麦畑の石窯ベーカリー&食堂のは 8月11日(木)から8月19日(金)まで夏季休業をいただきます。 ・・・続きを読む
2016.08.06
  先日、山梨県北杜市にホップの収穫に行ってきました。 今年もサンクトガーレンさんと共に収穫です。 ファール ニエンテは10月からホップスブレッド販売開始予定です。 ・・・続きを読む
2016.08.02
  いつもファール ニエンテをご利用いただきありがとうございます。 さて、間際のお知らせになってしまい大変申しわけありません。 8月3日(水)は恒例のホップ収穫のた ・・・続きを読む
2016.06.27
いま、ファールニエンテの温室には上の写真のような作物が置いてあります。 これはなんの植物でしょう? 一本はこんな感じ。 さやをとってみます。 む ・・・続きを読む
2016.06.26
試作を重ねること4個…いろいろなことが重なり時間がかかってしまいました。 何人かの人にはスタンド改良して欲しいと言っていただいており、 アドバイスをいただきながらやっと良い感じのものが ・・・続きを読む
2016.06.25
玉ねぎが収穫されました。 順次お店にも出ています。なくなり次第販売終了です。 ・・・続きを読む
2016.06.13
ちょっと前の写真になるのですが、畑の野菜がたくさん採れて、 カラフルだったので並べ直してみました。 ズッキーニはいま、食堂でズッキーニのピザとして提供させていただいています。 ・・・続きを読む
2016.06.08
ファールニエンテの畑で採れたズッキーニ。カラフルです! 断面からは水分が滲み出るほど!  ・・・続きを読む
2016.06.06
ファールニエンテの小麦が収穫時期を迎えました! 種蒔きや麦踏みなど、お客さまとともに育ててきた小麦です。 収穫にも、ぜひご参加ください。 下記の通り、開催いたします。ご予約不要ですの ・・・続きを読む
2016.05.02
2016年のファール ニエンテ小麦イベント第3弾です。 小麦の穂が出そろいました。 花が咲く前に、少しだけ刈り取ってドライフラワーを作ります。 ドライにした小麦はそのまま飾ったり、リ ・・・続きを読む
2016.04.25
  麦の穂がたくさん出て来ています!! 写真好きの皆さん!写真撮るなら今ですよ!! ・・・続きを読む
2016.04.17
黄金に輝く葉が出来上がりました。その名もオウゴンガシワ。 その色は青空によく映えます。 木全体が黄金色に染まっているので、見ごたえも十分です。   オウゴンガ ・・・続きを読む
2016.04.08
  タイトルを見て、早いなーと思った方もいらっしゃると思いますが、 夏野菜の準備は今が佳境です。暖かくなったこの時期にしっかりと準備しないと 収穫物が取れないことに ・・・続きを読む
2016.04.05
春告げ鳥、ウグイスです。 ファール ニエンテの周辺でもウグイスの泣き声が聞こえ始めました。 動物も植物も春に向かい動き始めていますね。 今週のガーデンの見所はハナモモ。  ・・・続きを読む
2016.04.02
  ジューンベリーも順調に育っています。 去年は5月には実がなってしまって、 6月には収穫が終わってしまいました。 今年はどうなることやら。 ・・・続きを読む
2016.03.21
  3月16日にベニスモモはどんな味?でご紹介したベニスモモの花が満開になりました。 暖かい日が続いていますね。咲き始めてからあっという間に満開になりました。 ・・・続きを読む
2016.03.18
  今日は暖かいですね。 ファール ニエンテの庭のモクレンが間もなく咲きそうです。 花言葉は「自然への愛」「崇高」「持続性」 ・・・続きを読む
2016.03.16
ファール ニエンテの第二のシンボルツリー「ベニスモモ」の花が咲きました! スモモの実はまだ採れません。収穫は7月ごろの予定です。 この木はlocal good yokohmaという ・・・続きを読む
2016.03.15
  ファール ニエンテの畑はちょっとずつ春野菜の準備が始まっています。 手前は小麦、500mlペットボトルと同じかちょっと低いくらいの大きさです。 4月に入るといっ ・・・続きを読む
2016.03.14
  ファール ニエンテのキッチンガーデンで育てている小麦の穂が出ました。 かなり早く出てしまっています。人通りもあって暖かったのかもしれません。 全部が出揃ったとこ ・・・続きを読む
2016.03.12
6月ごろの暑くなり始めたころ 塩茹でしたソラマメをつまんで、冷えたビールと一緒に食べる。 ちょっと歯ごたえが残るくらいの茹で加減、塩味もちょうどよい、 ビールの冷たさと心地の ・・・続きを読む

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