２年に一度開催される「チャレンジドカップ」。

全国の障がいのある方たちによる、パンと焼き菓子のコンテストです。

普段、福祉施設作業所等で活動する人たちが、自分たちの技術を詰め込んだ自慢の製品で競い合います。

私たちは、６月１２日の一次審査を通過したため、７月１０日の二次審査に向けて練習を重ねています。

８月２３日、多くのプロのパン職人の皆さんの前で本番を迎えられるよう、今日も真剣にパン作りと向き合っています。

「チャレンジドカップ」挑戦商品のレモンデニッシュは、１個￥３８０でBakery&Cafeはなむらでも、お買い求めいただけます。

パイ生地、クリーム、トッピング…たくさん、たくさん練習しているので、お店にもレモンデニッシュがたくさん出てきます。

食べて応援いただけると、とてもうれしいです。