第１０回チャレンジドカップで私たちの製品「レモンデニッシュ　￥３８０」は、銅賞を受賞しました。

8月２３日(土)に行われた決勝大会当日は、今までにない緊張の中、ひとりひとりが練習の成果を発揮することができました。
審査員の方々からは「とても手が込んでいる」と、デニッシュ生地の織り込み・レモンカスタード作り・レモンクリームチーズ作り・はちみつレモン作りと、工程一つ一つに丁寧な作業を詰め込んでいることをご評価いただきました。

近年はどこのベーカリーも人手不足で、デニッシュ生地自体を仕入れるところも多い中、全ての工程を大切に時間をかけ丁寧に作ったことが伝わり、とても嬉しいです。

レモンデニッシュ￥３８０は、本日もお店で販売しています。
ぜひ多くの方に食べていただきたい自慢のデニッシュです。